試食会やアンケートの声を参考に、新フレーバーがついに決定しました。 おかげさまで、現在、発売に向けて着々と準備は進んでいます。 この試食会レポートを読みながら、発売を楽しみにお待ちください。
１ ２ ３
佐藤さん 今発売されている『宇治抹茶』とは、原材料の配合を見直していますが、 いかがですか？
MCKEEさん こちらの方が抹茶の味が薄めで、少しミルクっぽい感じ。私は好きですね。
1219322さん もともと抹茶アイスが好きなので、抹茶の苦味が弱い気が…。もう少し苦味があったほうがいいのでは？
ワンルームさん 私も抹茶の風味や香りがもっと欲しいですね。黒みつ味に抹茶が負けてしまっているような気がします。
試食会後、「濃い」抹茶アイスを作るため、２ヶ月半もの間、 ひたすら抹茶のブレンドと試食を繰り返した田中さんと佐藤さん。 最終的に２種類の宇治抹茶をブレンドして完成させました！ 「苦味と香りがポイントでした！ 抹茶好きも満足する 大人の濃い抹茶アイスができたと思います!!」
3位の抹茶黒みつが、「宇治抹茶 黒みつ味ソース入り」として、 来春カロコンのフレーバーに仲間入りします！
カロコン開発室の流れはこちら
