商品のリクエストについて

自然芋(じねんじょ)そば

我が家で「そば」といえば、こちらの「自然薯そば」です。
夏は氷水でしめてざるそばに、冬は温かいつゆをかけて。
もちろん年越しそばもこれをいただきます。

自然薯（山芋）が入っているので、ツルっと喉越しがよく、
そば本来の風味や適度なコシにも満足できます。
色味は薄茶色で、白そば（更科そば）と黒そば（やぶそば）の中間くらいのイメージでしょうか。

いつも親戚にまとめて取り寄せてもらっているので詳細は知りませんでしたが、
このたびホームページを確認してみたところ、原材料や製造過程にも強いこだわりを感じました。
東北（新潟）の会社ということで、今後も応援していきたいです。

2011年7月7日08時57分

bunbunハリー