ツキツキさん
60代以上／女性

（1人前）

焼きそば麺１、ハム2枚、キャベツ適宜、ピーマン小１、
丸鶏ガラスープ小２、片栗粉小１/2、
塩コショウ、水　大２

電子レンジ用容器に焼きそば麺等具を入れ1分チンする。
水、丸鶏がらスープ小２他調味料全ていれ混ぜる。
又電子レンジ、30秒、混ぜる、30秒混ぜる。
塩コショウはで味を調節します。

コレだけで、ソフト麺のやさしい簡単
焼きそばの出来上がり、皿に盛り付けます。

ニャンスケさん
40代／女性

（2人前）

【麺】
かたやきそば（市販のもの、２人前）

【具】
豚コマ 100g
キャベツ １～２枚
玉ねぎ 半分
人参 1/4本
椎茸 １つ

お好みで
きくらげ 乾燥したもの3個
ヤングコーン 6本
うずらの卵 8個

その他冷蔵庫に余っている野菜

【あん】
すりおろししょうが　少々
水 400cc
丸鶏ガラスープの素 小さじ2
醤油 大さじ１
酒 大さじ0.5
砂糖 大さじ0.5
オイスターソース 大さじ１
塩コショウ　少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ0.5

麺はお皿にひろげておく。
肉に塩・酒と片栗粉（分量外）で下味をつける。
中華なべや大きめのフライパンにしょうがを入れ、肉を炒める。
さらに野菜も炒める。
あんの材料を記載順に入れる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
ごま油をたらして香り付けをして出来上がり。

najiさん
60代以上／女性

（4人前）

冬菜　１パック
ひき肉　200ｇ
丸鶏がらスープ　小2
ごま油、塩コショウ

肉と冬菜を炒める。
丸鶏がらスープ、塩コショウで味をつける。
仕上げにごま油をたらす。

tamanowaさん
40代／女性

（4～5人前）

じゃがいも　２００ｇ　（２～３個）
にんじん　　１００ｇ　（中サイズ１本）
たまねぎ　 ２００ｇ　（大サイズ１個）
ブナシメジ　１００ｇ　（袋半分）
鳥モモ肉　 ３００ｇ　
ペンネ　　　２００ｇ　（なければマカロニでも可）

小麦　　　　大さじ３
牛乳　　　　６００ｃｃ
バター　　　　３０g　（無塩でもどちらでも可）

鶏がらスープ　　小さじ５～６（バターが無塩の場合は６がおすすめ）
塩コショウ　　　　　少々

（グラタンを作る場合）ピザ用チーズ　　お好みで

①まず野菜・肉を切る。（火の入りやすいように小さめで食べやすい大きさに切る）
たまねぎ・ブナシメジ→あらみじん
にんじん→いちょうぎり（２～３ミリの厚さ）
じゃがいも→８ミリ～１０ミリ角
鳥ﾓﾓ肉→少し小さめの一口大

②炒める＆ゆでる
・中火でバターを大きめの鍋に入れ溶かし、タメネギとニンジンをしんなりするまで炒める。
・しんなりしてきたらじゃがいもと、ブナシメジを入れてさらに炒める。
・別鍋で、ペンネｏｒマカロニを袋に書いてあるよりも１～２分多めにゆでてお湯をよく切る。
・炒めた野菜のじゃがいもの色が少し透明っぽくなってきたら鳥モモ肉とペンネを入れ
混ぜる前に塩コショウを下味程度に少々、鶏がらスープも入れる。
・全体をよく混ぜるように炒めて、火が全体的に通ったら小麦を入れて混ぜる。
粉っぽさがなくなってきたら牛乳を入れて弱火～中火で底を焦がさないように
とろみがついてくるまでしっかりとよく混ぜて火を入れる。
じゃがいが柔らかくなったら味見をして好みで微調整して少し煮込めばできあがり★
焦げやすいのでこまめに混ぜるのがポイント！！

★グラタンにするときは耐熱皿に移しいれて
お好きな量のチーズをのせてオーブントースターへ！！
チーズに焦げ目がついたら出来上がり★
ペンネのクリーム煮がさめてたり冷蔵庫で冷やしてた場合は
先にレンジで温めてから焼いたほうがアツアツでおいしいですよ～

takadanchuさん
60代以上／女性

（2人前）

きゅうり１本
魚肉ソーセージ１本
生姜の千切り
丸鶏がらスープスティック１本
塩・胡椒・胡麻油適量

①きゅうりと魚肉ソーセージは同じくらいの大きさの乱切りにする。
②フライパンに胡麻油を熱し、キュウリ、生姜、ソーセージの順に加えて炒める。
③丸鶏がらスープを入れ、好みで塩・胡椒で味を調える。
　
※あれば、シメジなどを入れるのもオススメです。

花桜さん
50代／女性

（2人前）

刺身用ホタテ　　　　２個
丸鶏がらスープ　　　小さじ　１
ゼラチン　　　　　　小さじ　２
醤油　　　　　　　　少々
塩・胡椒　　　　　　少々
パセリ

①ゼラチンをお湯で溶き、丸鶏がらスープ、醤油を入れて、混ぜる
　　
②刺身用ホタテの表面を、塩コショウをかけて軽く焼く。

③上に丸鶏がらスープジュレ・パセリを散らし出来上がり。

hirobooffさん
50代／男性

（4人前）

ニラ・卵・丸鶏ガラスープ・ごま・塩コショウ・豆腐

ニラと豆腐を食べやすい大きさに切り、お湯にガラスープなど調味料を加える。
最後に溶き卵を回しかけ、できあがり。

めぐよいよいさん
40代／女性

（2人前）

空芯菜（一束）キャベツ（4分の１）、ごま油、「味の素KK丸鶏がらスープ」５ｇ、ピーナッツ少々

（１）空芯菜、キャベツをカットしておく。
（２）鍋に油を熱し、（１）の野菜、「丸鶏がらスープ」、ピーナッツを加え、炒める。

めぐよいよいさん
40代／女性

（2人前）

米0.5合、水（米1に対して５）、鶏がらスープ５ｇ

炊飯器でおかゆ（全粥）モードにして鶏がらスープを入れて炊くだけ。
盛り付けに白ゴマ、昆布を添えてできあがり♪

めぐよいよいさん
40代／女性

（2人前）

レバー１００ｇ、にら一束、もやし一袋、生姜少々、ごま油少々、
「味の素KK丸鶏がらスープ」...５ｇ

１、沸騰したお湯で、生姜、レバーを4分入れる。
２、レバーを水で洗う。
３、ごま油を熱し、にら、レバー、もらし、鶏がらスープの順で入れ、炒める。

やっぱ栗山さん
60代以上／女性

（3人前）

キャベツ　１/４～１/３玉
ウインナー　１袋
卵　　　　３個
味の素KK丸鶏がらスープ　小さじ２
塩こしょう・醤油　少々

（１）キャベツを千切りにする。
（２）油を引いたフライパンにキャベツとウインナーを入れて、
　　　蓋をして中火でしばし。
（３）キャベツがしなっとしたら、卵と調味料を入れて全体をからめます。
※キャベツを入れる前に個数分の窪みを作ってそっと入れて蓋をして
　　蒸し煮にすると巣篭り卵風。

むいはすてうらとさん
60代以上／女性

（4人前）

米　3合
塩漬けもずく　　50グラム
にんじん　1/2本
濃口醤油　大さじ1
薄口醤油　大さじ1
みりん　　大さじ1
酒　　　　大さじ1
「味の素KK丸鶏がらスープ」5グラム

（1）お米は砥いで、炊飯器にいれ、30分以上浸す。（水は少し少なめに）
（2）もずくは塩ぬきして、細かく切る。
（3）にんじんは短冊切りにする。
（4）もずく、にんじんと調味料をいれ、ご飯を炊く。

700enさん
60代以上／男性

（1人前）

玉子...... １個
水........ 150cc
味の素ＫＫ丸鶏がらスープ　小さじ1

(1)　玉子をボールに割りいれ、５分ほどひたすら撹拌する。
(2)　鍋に水と丸鶏がらスープを入れ沸騰させる。
(3)　弱火にし、泡立てた卵液を流し入れる。
(4)　鍋に蓋をして、２分ほど蒸らす。

chucochuさん
40代／女性

（4人前）

茹でたタケノコ１個、
ゴーヤ４分の１本、
ニンニク、生姜、ごま油、塩コショウ、味の素ｋｋ鶏ガラスープ各適量

１、材料を食べやすい大きさに切る
　　
２、フライパンにごま油をしき、ニンニク、ショウガを入れ香りが出るまで炒める。

３、タケノコとゴーヤを入れ炒める

４、火が通ったら、調味料を入れる。


タケノコの苦みが丸鶏ガラスープのおかげで緩和され食べやすくなりました。

　　　　

レモンマートルさん
40代／女性

（2人前）

ササミ肉３～４本
キュウリ１本
丸鶏がらスープ　ひとつまみ（少々）
ごま油小さじ１
お酒　小さじ１
塩　ひとつまみ（少々）
砂糖　ひとつまみ（少々）
塩ポン酢　少々（お好みで調節）

ササミ肉にお酒、塩、砂糖、丸鶏がらスープを入れシリコンスチーマーでレンジでチン。３０秒～１分位で様子を見て、蒸されてなかったら、調節してレンジでチンしてください。全体が蒸されたら、ごま油を入れてフォークでほぐして冷まし、キュウリの千切りを入れて塩ポン酢を入れてお好みで調節してください。さっぱりしていて美味しいのでお酒のおつまみにも良いと思います♪

catfoodさん
40代／女性

（4人前）

豆腐2丁（木綿でもきぬこしでも）
白菜2枚
スナップエンドウ8本
人参1/2本
ちくわ2本
きくらげ少々
片栗粉（豆腐にまぶす分）適量
塩・こしょう少々
味の素KK丸鶏がらスープ小さじ2
しょうゆ小さじ2
ごま油大さじ1
サラダ油大さじ１
水溶き片栗粉少々

①きくらげを水で戻す。
②豆腐は水切りして１丁を4つに切り、厚みを半分にする。白菜と人参は千切り、スナップエンドウ、ちくわは斜め切り、きくらげは食べやすく切る。
③豆腐の水分をペーパータオルなどでしっかり拭き、片栗粉をまぶす。
④フライパンにサラダ油を熱し豆腐の両面をこんがり焼いて取り出す。
⑤フライパンに胡麻油を熱し、②の豆腐以外の材料を炒めて、材料が浸る程度お湯を加える。
⑥塩・こしょう、味の素KK丸鶏がらスープ、しょうゆを加えて調味する。
⑦水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、④の豆腐にかけて出来上がり。

およよちゃんさん
30代／女性

（1人前）

豚肉
キャベツ　1/8
鶏ガラスープ　小さじ１
しょうゆ　小１
砂糖大１
ごま油　大１

ごま油で豚肉をごま油で炒める。
キャベツを蒸す。
炒めた豚肉とキャベツを混ぜ、鶏ガラスープ・しょうゆ・砂糖を入れる。
まざりあったら完成！

カメｻﾝさん
40代／女性

（2人前）

　
きゅうり２本
桜エビ　大さじ2
「味の素KK丸鶏がらスープ」　小さじ2
濃縮めんつゆ　小さじ2
ごま油　大さじ1

（１）きゅうりを斜め切りにして鍋に油を熱し、きゅうりを入れて２分炒める。
（２）桜エビ、「丸鶏がらスープ」とめんつゆを加えサッと炒める。

ラティーナさん
40代／女性

（4人前）

鶏むね肉　４００ｇ
水　　　　６００ｃｃ
味の素KK丸鶏がらスープ　小さじ４
たまご　　１個　

１、鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りする。

２、蒸し器の上の部分にそぎ切りした鶏肉を入れて
蒸し器の下の部分に水と味の素KK丸鶏がらスープを入れる。

３、中火で蒸す。鶏肉が片面蒸してきたら裏返しにする。

４、裏返しにした鶏肉が蒸せたら鶏肉をお皿に盛り付ける。

５、蒸し器の下の部分の水と味の素KK丸鶏がらスープが沸騰したら
たまごを割って溶いて入れておたまで混ぜてできあがり♪

蒸した鶏肉はサラダとしてドレッシングをかけていただきました。

スープは鶏肉の肉汁が出て、味の素KK丸鶏がらスープのうま味が
一層広がり美味しかったです♪

700enさん
60代以上／男性

（1人前）

ご飯..........300g
カットトマト(缶詰)大さじ5
トマトジュース. 150cc
玉子.......... １個
「味の素ＫＫ丸鶏がらスープ」小さじ1

(1)　鍋にトマトジュースと丸鶏がらスープを入れ、火にかける。
(2)　鍋の中がフツフツしてきたらご飯を入れる。
(3)　ご飯とスープがなじんできたら、溶き卵を回し入れる。
(4)　１分ほどおいて器に移し取り、出来上がり。