mi-ko3さん
40代／女性

（2人前）

【かきあげ】
　ねぎ　 1本
　桜えび 1/2cup
　コーン 1/2缶
　薄力粉　30g
　卵　　　1個
　冷水　　50～100cc
　丸鶏がらスープ　小さじ1

【中華つゆ】
　丸鶏がらスープ　小さじ1
　熱湯　　100cc
　すりおろししょうが　お好み

　①　かきあげの材料を混ぜる。細かいテクニックは気にしない（笑）
　②　①を170℃くらいの油で揚げる。その間、中華つゆの用意。
　③　油をよく切って、できあがり。

　揚げすぎて失敗しましたが、味は保証します！お酒が進みます～。
　具は残り物なので、お好みでどうぞ。
　かきあげのがらスープの量を増やせば、つゆ無しでも食べられ、
　スナックみたいになりますよ。

ばーばらさん
50代／女性

（3人前）

○三つ葉・・・250ｇ
○木綿豆腐・・・1丁

○丸鶏がらスープ・・大さじ1
○コチジャン・・・・大さじ1
○醤油・・・・・・・大さじ1
○おろしニンニク・・・小さじ1/2

○胡麻油

①お豆腐は水切りしておく、三つ葉はざくぎり。

②フライパンに油を熱し、水切りしたお豆腐を入れて、崩しながらしっかりと炒める。

③豆腐がポロポロしてきたら、三つ葉を入れて混ぜ合わせ、最後に、丸鶏ガラスープ、コチジャン、お醤油、おろしにんにくを入れてひと混ぜしたら出来上がり。

簡単でなかなか美味しかったです。

tetuyaさん
60代以上／女性

（5人前）

小麦粉..1カップ
わかめ..適量
もやし1/2袋
えのき1/2袋
丸鶏がらスープ..小３
塩・こしょう
ごま油

小麦粉をこねてすいとんを作ります
なべに水を入れ　沸騰したら　すいとんを適当にちぎって入れます
野菜と丸鶏がらスープを入れて煮ます
塩・こしょうで味をととのえます
お好みで　ごま油　ラー油を入れて出来上がり

ツキツキさん
60代以上／女性

（2人前）

生おから１００ｇ
水煮筍、ベーコン２枚、ひじき、水煮豆
酒大２、丸鶏がらスープの素小２、パルスイート小１．５

１生おから電子レンジ1分チン
２そこに酒、、丸鶏がらスープの素、パルスイートを加え
混ぜて15秒くらいチン
３切ったベーコン、筍（麺つゆでチンし味をつけて切っておく）を加えて、1分弱チン
４少し冷まし、ひじき（水でもどしたもの）水煮豆を加える。
５盛り付けて出来上がり

やまけいさん
50代／女性

（2人前）

卵2個、丸鶏がらスープ小さじ１

卵を割り、丸鶏がらスープを入れてしっかり混ぜる。
フライパンで焼き、４～５本の菜箸で書きませてぱらぱらにする。

単なる煎り卵なのですが、丸鶏がらスープで味付けすると、とてもおいしかったので、のせてみました。
お弁当にも持って行ったのですが、さめてもおいしかったです。
食事に出す分は、サラダ菜と塩コショウで炒めた豚肉といっしょに煎り卵を盛り付け、サラダ菜で豚肉と煎り卵をまいて食べるようにしました。
こちらもおいしかったです！

マリン０８３０さん
40代／女性

（3人前）

ちんげんざい...1束
卵...１個
水...カップ2
「味の素KK丸鶏がらスープ」...小さじ2
塩...小さじ2/3
からくり粉...大さじ1

（１）ちんげんさいは３センチに切り、卵は溶きほぐしておく。
（２）鍋に水「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったらちんげんさいを加える、お塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（３）（１）の溶き卵を全体に流し入れて完成。

◆ちんげんさいが柔らかくならないよう手早く作るのがポイントです。

くれよんさん
50代／女性

（2人前）

シーフードミックス200g
干ししいたけ 2枚
にんじん 30g
白菜 2枚
セロリ 1/2本
スナップエえんどう 4枚
生姜 少々
★鶏がらスープ 少々
★酒 大１
★こしょう 少々
★しょうゆ 小２
片栗粉 小２（水でとく）
オイスターソース 小１

１．シーフードミックスとお野菜を煮込み、★の調味料を入れる。
２．片栗粉でとろみをつけ、オイスターソースで味を調える。

マリン０８３０さん
40代／女性

（3人前）

・きゅうり　１本
・「味の素KK丸鶏がらスープ」小さじ2
・あら塩、煎り白ゴマ　各少々
・青ネギ　３センチ

１．きゅうりを1.5センチの乱切りに切る。
２．ボウルに入れてあら塩を振って揉んで５分放置。
３．塩もみしたきゅうりの水気と絞って、小口切りした青ネギと「味の素KK丸鶏がらスープ」、ごまを加えて和える。　完成!!

★さっぱり子供でも食べやすい浅漬けです。
　お好みでラー油を垂らすと大人味に♪

ｓｈｉｒｏさん
50代／女性

（2～3人前）

牛肉の切り落とし　250ｇ
茹でた筍　100ｇ
スライス人参　半分
にんにく・生姜　みじん切り少々
塩・胡椒・丸鶏がらスープ　ごま油　適量

①にんにく・生姜・人参をフライパンで炒める
②牛肉と筍を加えて炒める
③塩・胡椒・丸鶏がらスープを加え最後にごま油を入れる

れおりんさん
60代以上／女性

（2人前）

エビ（中～大）:10尾　ブロッコリー：1/2株
（a）下処理　片栗粉:小さじ2　水:大さじ3
（b）下味　　味の素KK丸鶏がらスープ:大さじ1　酒：小さじ2
　　　 片栗粉：小さじ2　　　　　　
（c)仕上げ　 マヨネーズ:大さじ5　味の素KK丸鶏がらスープ:小さじ1
　　　　　　 ケチャップ：小さじ2 牛乳：小さじ1　
砂糖（お好みで）：小さじ1

(1) ブロッコリーは一口大に分け、かた目に茹でてザルに取る。
(2)　エビは殻、尻尾、背わたをとり、(a)でもみ、水洗いする。
(3) エビに(b)をもみ込み、5分ほどおく。
(4) その間に(c）の仕上げソースを合わせておく。
(5)　少量の油をひいたフライパンを熱し、エビの両面がこんがりするまで
　　 焼く。
(6) エビに火が通ったらブロッコリーを入れる。
(7)　ブロッコリーが温まったら、マヨネーズソースを入れ、全体に混ぜる。

レタスなどをひいたお皿に盛り付けて出来あがり！！

6erryさん
60代以上／女性

（2人前）

挽肉100ｇ　もやし1袋　ニラ少々　ラーメン2人前
キムチ（好みで）ゆでたまご（かざりつけ）白ごま少々
塩コショウ少々、オイスターソース...大さじ2
「味の素KK丸鶏がらスープ」...小さじ2
サラダ油...大さじ1
ごま油...大さじ1　

（1）麺はゆでてざるにあけておく。
　　ゆでた麺はごま油をさらっとまぶしておく、
　　麺がくっつかないように。
（2）フライパンにサラダ油をひき、挽肉、もやし、ニラを炒め
　　塩コショウ、オイスターソース、味の素KK丸鶏がらスープ
　　を入れ、好みの味にととのえる。
（3）お皿に麺を盛り付け、炒めた野菜をのせ、好みで
　　キムチ、白ゴマ、飾りつけにゆでたまごの切ったものを
　　のせて、出来上がり。

じんじゃーさん
40代／女性

（2人前）

キャベツ３枚
ウインナー２本
ラディッシュの葉と実２個
アボカド１
酢　少々
塩麹　少々
味の素KK丸鶏がらスープ　少々

１．野菜はラディッシュの実以外をざく切りにして電子レンジでチン
２．アボカドをつぶし、酢と塩麹、味の素KK丸鶏がらスープで味を調える
３．蒸し野菜の上にラディッシュを乗せ、２をかける

のんちゃん03さん
50代／女性

（5人前）

丸鶏がらスープ５袋入り
鶏胸肉
卵
葱
刻みのり
おこのみでわさび、ゆずごしょう

１.鶏胸肉で鶏ハムを前夜に作り、ゆで汁は漉して取っておきます。
２.卵で錦糸卵を作り、葱は刻んでおきます。
３.ご飯に細長くさいた鶏ハム、錦糸卵、葱、刻みのりをトッピングします。
４.鶏のゆで汁250～300ccをあたため、丸鶏がらスープを１袋入れます。お好みで量を減らしたり、塩を足したりしてください。
５.４のスープをトッピングしたご飯にかけ、わさび、ゆずごしょうを溶かして食べます。　　　　

よしいえさん
40代／女性

（1人前）

じゃがいも、塩、鶏がら

（１）じゃがいもは薄切りにして、油で揚げます。
（２）塩、鶏がらを適量ふってできあがり。

おかずやごはん以外にも使えないかなーと考え、おやつに使ってみました。
美味しかったです。

青いサンゴさん
40代／女性

（2人前）

お米...半合、水...3カップ、絹豆腐...1/4丁、とろけるチーズ...10グラム（お好みで適量）、「味の素KK丸鶏がらスープ」...子さじ１、塩...ひとつまみ、鰹節、ごま...適量

（１）お鍋に、お米、水、ガラスープを入れ、強火にかける
（２）沸騰したら、弱火にし、なべ底をかき回す
（３）さいの目に小さくきったお豆腐とチーズを加え混ぜる
（４）塩を加え、味付けし、お茶碗によそった後、ゴマと鰹節を加える

ぶんちょうさん
40代／女性

（5人前）

キャベツ...2枚
ベーコン...2枚
水...750cc
「味の素KK丸鶏がらスープ」...スティック2本
ブラックペッパー...適量

（１）キャベツを千切りにする
（２）ベーコンを小さめに切る
（３）お湯を沸かし、キャベツとベーコンをいれ、最後に「味の素KK丸鶏がらスープ」を加え、ブラックペッパーで味を調える

※これでも薄味の我が家には濃い目だったので、
「味の素KK丸鶏がらスープ」の量はお好みで加減してください。

Mrs.ベアーさん
50代／女性

（4人前）

春雨…1袋　鶏手羽元…8本　椎茸…3個　きぬさや…適量　ねぎ…1/４本　しょうが…小さじ１　ごま油…大さじ１　味の素KK鶏がらスープの素…小さじ2　水…カップ4　酒…大さじ2　しょうゆ…大さじ2　砂糖…大さじ1/2　塩…少々　　
　　　　　

（１）春雨はお湯でもどし、椎茸は石づきをとって細切り。ねぎとしょうがはみじん切りにします。きぬさやは筋を取り、斜め切りにして、塩ゆでしておきます。
（２）厚めのフライパンにごま油を熱し、ねぎとしょうがを加え、香りがしてきたら、鶏手羽元を入れ炒めます。表面がきつね色になったら、水と味の素鶏がらスープの素、酒、しょう油、砂糖、塩を加え、あくを取りながら煮詰めます。
（３）手羽元がよく煮えて、味がしみてきたら、春雨を加え、５分ほど煮てから、器に盛りつけます。最後にきぬさやを飾って出来上がりです。

おーえる嬢さん
40代／女性

（2人前）

卵 ２個　
長ネギ10ｃｍ位
牛乳大さじ２　
塩こしょう少々　
ニラ適宜　
餡：（味の素KK丸鶏がらスープ大さじ１　
塩こしょう少々　
砂糖小さじ１　
水１Ｃ　
水溶き片栗粉）　

(1)ニラと長ネギはそれぞれみじん切りにしておく。
(2)ボウルで卵を溶きほぐして長ネギ、牛乳、塩こしょうを加えてよくかき混ぜて熱して油をしいたフライパンでふんわりオムレツ風に焼いて、皿に取り出しておく。
(3)フライパンでニラを炒め、餡の材料を加えてとろみがついたら卵焼きの上にかけて出来上がり

ruitomoさん
60代以上／女性

（4人前）

じゃがいも4個、豚ひき肉150グラム、玉ねぎ半分、海老8尾、ホワイトソース缶詰め1缶、丸鶏ガラスープ・塩・コショウ・小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

１．皮をむいたじゃがいもをレンジでチンして、マッシュして塩・胡椒。
２．玉ねぎのみじん切り、豚ひき肉、海老のぶつ切りを、フライパンに油をひいて炒めてから丸鶏ガラスープ大匙１で味付けします。
３．１と2、ホワイトソース1缶を混ぜて、コロッケ型に形作ります。
４．小麦粉・卵・パン粉をつけて、こんがりとあげます。

ゆっちん*さん
40代／女性

（2～3人前）

ニンジン　2本
ごま油　少々
塩　少々
味の素KK丸鶏がらスープ　適量
鷹の爪　1本

ニンジンを細切りにして、湯がく。
（レンジでチンしてもOK）
そこに、ごま油・お塩・味の素KK鶏がらスープを
味を見ながら入れる。
タカノツメを細かく刻んで入れて混ぜる。

味は、自分で調整していれてください☆