アンジェリンさん
50代／女性

（4人前）

うどん4玉　水　カップ3　「味の素KK丸鶏がらスープ」小さじ6　薄口しょうゆ　小さじ1　　酒小さじ2　ごぼうてん4本　しょうが適量　ねぎ適量　水溶きカタクリ少々　一味少々

1　お鍋に水をいれ、「味の素KK丸鶏がらスープ」をいれて、煮立てる。薄口しょうゆと酒をいれて、うどんを入れる

2　ごぼうてんを入れ、煮上がったら、水溶きカタクリを入れ、とろみがついたら、どんぶりに移し、ネギを乗せ、しょうがのすりおろしを盛り、お好みで一味をかけ、熱々を食べる

てぶくろさん
50代／男性

（2人前）

豚肉２００グラム・白髪ねぎ１本・塩こしょう　少々・レモンの汁　小さじ１・鶏ガラスープのもと　小さじ２

①ネギは、一口サイズにカットします。
②油をしいたフライパンに豚肉を、いれ強火で少々焼き色が付くまで炒めます。
③ネギを入れ、中火にしてさっと炒め、調味料（塩こしょう、檸檬の汁、鶏ガラスープのもと）をいれて味を絡めます。

yukikko1028さん
40代／女性

（3～4人前）

ｷｬﾍﾞﾂ5分の１玉、しめじ4分の1株、ニンジン・色どり程度、ごま油・大さじ１、すりおろしにんにく・適量、鶏ガラスープの素・小さじ１

①ｷｬﾍﾞﾂはざく切り。しめじは、下を切り、手でほぐして入れる。人参は細切り。
②切った野菜を耐熱ボウルに入れて、その上からごま油・すりおろしニンニク（適量）・鶏ガラスープの素を入れてふんわりラップ。
③７００ｗレンジで２．５分チン。一旦取りだして、軽く降って混ぜる。再び１分チン。

出来あがり！

ふゆうさん
50代／女性

（4人前）

じゃがいも…1個
玉ねぎ…1/2個
ベーコン…2枚分
鶏がらスープのもと…大さじ1/2
塩…少々
　☆卵…3個
　☆マヨネーズ…大さじ1くらい
　☆牛乳…大さじ2くらい

①　じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを薄く切る。
②　①の材料を炒め、火が通った頃に鶏がらスープのもとと塩を入れる。
③　☆を混ぜ合わせたものを炒めたフライパンの中に投入。
④　弱火で炒め、表面が固まってきたら裏返し裏面も焼く。
⑤　できあがり～♪

4人前ですが3人で食べました。
今まで和風だしのもとで作っていたメニューですが
味がしっかりついてケチャップなしでもおいしくいただけました♪

bunbunハリーさん
40代／女性

（2人前）

人参…１本
胡麻油…大さじ１
味噌…小さじ1
酒…大さじ１
「味の素KK丸鶏がらスープ」…小さじ1/2
白ごま…適量

（１）人参を千切りにします。味噌と「味の素KK丸鶏がらスープ」を酒で溶いておきます。
（２）フライパンに胡麻油を熱し、（１）の人参をしんなりするまで炒めます。
（３）（１）の調味料を回しかけ、アルコール分をとばすように汁気がなくなるまで炒めます。
（４）器に盛り、白ごまをふります。
※人参の匂いが気にならない方は、酒を水に変えてもＯＫです。

人参がとても甘くなるので、砂糖や味醂は不要です。
お弁当や「あと一品」にどうぞ＾＾

やまけいさん
50代／女性

（2人前）

ひき肉…200ｇ
チンゲン菜…1束
冷凍うどん…2玉
「味の素ＫＫ丸鶏がらスープ」…大さじ２
塩・こしょう…少々

（1）ひき肉に塩・こしょうをふってフライパンで炒める
（2）ひき肉にだいたい火が通ったら、食べやすい大きさに切ったチンゲン菜
を追加し、「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒める
（3）炒めている間に冷凍うどんをレンジで解凍する
（4）フライパンに解凍したうどんを入れて具とからませ、全体がなじんできたら完成。

初めて作ってみましたが、子どもがとても気に入り喜んでくれました！

richerさん
60代以上／女性

（2人前）

キャベツ２枚

①キャベツを千切りにする。水に放つ。
②キャベツの水を切り、器に入れ、丸鶏がらスープを適当に振り、お酒少しを適当に振る。
③電子レンジで３０秒ほどチンする。

今日はしょうが焼き用豚を塩麹に漬けてあったのを焼きます。その付け合せに、ブロッコリ、ベビーリーフ、キャベツの千切りを考えていました。「やってみ、３０日レシピ」にキャベツとにんじんのレンジ蒸しがあったので、キャベツだけでチンして付け合せにしました。塩なんか全くいらない濃い味です。今まではキャベツの千切りだけでしたが、ドレッシングの要らない味付きつけ合わせができました。

ねうしとら子さん
40代／女性

（1人前）

納豆（1パック。たれも使用。からしは使わない）
山芋（5cm）
丸鶏がらスープ（小さじ1/2）
わさび（少々）
すりゴマ・ねぎ・刻み海苔（お好みで）
ご飯（どんぶり1杯）

①ボウルか大きめの器に納豆・付属のたれ・細かく切った山芋・丸鶏がらスープ・わさびを入れてよく混ぜる。
②どんぶりにほかほかご飯をよそって①を乗せ、すりゴマ・ねぎ・刻み海苔を乗せたら完成。

りんりん02さん
40代／女性

（2人前）

トマト２個、卵２個、ピーマン１個、ニンニク１かけ、長ネギ適量、サラダオイル大さじ１、塩一つまみ、砂糖少々、味の素KK丸鶏がらスープ小さじ１

１、トマトはくし切り、長ネギは薄切り、ピーマンは一口サイズ、にんにくはみじん切りに切る
２、フライパンに油ひき中火に熱し、にんにくを炒める
３、にんにくのにおいが立ってきたら、トマトを加える
４、トマトに火が通ったら、ピーマンを加える
５、塩、砂糖を加える
６、卵を加え、すぐ丸鶏がらスープも加え、大きくかき混ぜる
８、長ネギを加える
７、半熟の手前くらいで火を止め、予熱で火を通す


☆火をできるだけ弱めないのがポイントです。

☆ほかにもキノコを入れたりするのもお勧めです。

ねうしとら子さん
40代／女性

（2人前）

冷凍いんげん（20本）
すりゴマ（たっぷり）
丸鶏がらスープ（小さじ1/2）
ラー油（少々）
　　　

冷凍いんげんにラップをかけて2分レンジで加熱。
熱いうちにキッチンバサミで適当な長さに切る。
すりゴマ・丸鶏がらスープを加え、良く混ぜて仕上げにラー油をかけて完成。

noritamatatanさん
40代／女性

（2人前）

春キャベツ（細切り）　　　2枚
グリンピース（冷凍）　1/2カップ
長ネギ（輪切り）　　　5cm
生姜（みじん切り）　　1片
水　　　　　　　　　　2カップ
味の素KK丸鶏がらスープ　大さじ1
山椒の葉（乾燥）　　　ひとふり
ナンプラー　　　　　　小さじ1
なたね油　　　　　　　小さじ1

1、鍋になたね油をひき、生姜と長ネギを弱火で炒める。
2、香りがたってきたら水、鶏がらスープ、キャベツを入れてフタをして煮る。
3、キャベツが柔らかくなったらナンプラー、山椒の葉、グリンピースを入れて一煮立ちしたらできあがり。

写真の一番手前のスープです♪
とっても簡単なレシピですが、
お野菜の味が活きていておいしいスープです。

かばちっちさん
40代／女性

（2人前）

豚肉（こまでも切り落としでも何でもお好みで）...180g

塩コショウ...少々
白菜...1/6株
もやし...1/2袋
椎茸...2枚

☆水...３００ｃｃ
☆牛乳...２００ｃｃ
☆おろしにんにく(ﾁｭｳﾌﾞ）...４～５ｃｍ程度
☆丸鶏がらスープの素...大さじ1/2強
☆酒...大さじ１
☆合わせ味噌...大さじ１
☆塩コショウ...少々
☆塩...ひとつまみ

（１）白菜は芯はそぎ切り、葉はざく切り
　　　もやしはレンジ加熱し、ぎゅっと水気を絞る
　　　（スープが薄まらないようにするため）
　　　椎茸は4等分
　　　肉は広げて塩コショウをふる
（２）なべに、☆全てと椎茸をいれて煮立てる
　　　白菜の芯をいれ、葉を上にのせ、蓋をしてカサが減るまでコトコト煮る
（３）煮えてきたら白菜を寄せ、あいたところにもやしを入れる。お肉スペースをあけ、肉を広げながら1枚づつ入れていく
（４）沸騰したら灰汁をとる。
（５）最後に塩コショウで調味しできあがり

※お肉は、安いこま切れでかまわないので、固まらないように広げて入れるのがポイントです

かばちっちさん
40代／女性

（1人前）

◆丸鶏がらスープの素...小さじ1/2弱
◆湯...小さじ１と1/2

醤油...大さじ２
酢...大さじ１と1/2
砂糖...小さじ１と1/2
レモン汁...大さじ1/2
ゴマ油...少々

のりたまふりかけ...お好みで

（１）丸鶏がらスープの素を、お湯で溶かす

（２）ふりかけ以外の材料を全て混ぜ合わせる

（３）冷たく冷やして、冷やし中華にまわしかけ、お好みでふりかけをかけて召し上がれ♪

※ゴマ油は風味程度で。

かばちっちさん
40代／女性

（2～3人前）

牛豚合挽き肉...１５０ｇ
チンゲン菜...２株
えのき...1/4株
にんにくスライス...１０枚程度

＜下味＞
　醤油・酒...各大さじ1/2
　コショウ...少々
　ごま油...小さじ1/4
　
＜合わせ調味料＞　
　丸鶏がらスープの素...小さじ1/2
　水...大さじ１
　おろし生姜(ﾁｭｳﾌﾞ）...５ｃｍ
　ごま油...小さじ1/2
　片栗粉...大さじ1/2

（１）合いびき肉に、下味の材料をふる。(混ぜ合わせなくてよい）
　
（２）チンゲン菜は、食べやすくざく切り。えのきは石づきをとり、半分に切る

（３）合わせ調味料の材料を、器に合わせておく

（４）フライパンに油を敷かずにあたため、（１）の合挽き肉と、にんにくスライスを一緒に炒める。ぼろぼろしてきたら、チンゲン菜とえのきを投入

（５）ざっとお肉の油が回るように混ぜ合わせたら、蓋をしてチンゲン菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする（弱火～中火）

（６）一度火をけし、合わせ調味料を回しかけ、ざっと混ぜる。再度火にかけ、好みのとろみがついたら出来上がり♪

※肉を牛、野菜をピーマンと竹の子にかえたらチンジャオロースになりますよ。雰囲気ががらっと変わります

かばちっちさん
40代／女性

（4人前）

白菜...1/4株
人参...1本
椎茸...4枚

☆水...100cc
☆丸鶏がらスープの素...小さじ１
☆醤油...大さじ２
☆酒...大さじ１
☆砂糖...小さじ１

◆片栗粉...大さじ1/2
◆水...大さじ２弱

（１）☆をあわせておく。　◆で水溶き片栗粉をつくる

（２）白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切り
　　　人参は短冊切り　椎茸は薄切り

（３）フライパンに（２）を入れ、水大さじ２を加えて強火にかける。ぶくぶくいったら蓋をして弱火～中火で蒸し焼き。

（４）野菜がくたくたに煮えたら、☆の合わせダレを加えて軽く混ぜ、蓋をして味が馴染むまでもう少し煮る

（５）水溶き片栗粉を加え、最後は強火であんをつくり絡めて出来上がり♪

※豚肉など、お肉を加えると、ボリュームあるメイン料理になりますよ

richerさん
60代以上／女性

（2人前）

にんじん少し、もやし少し、太ネギ少し、ワカメ少し

①丸鶏がらスープ小さじ１、水カップ２
②にんじんの細切り、もやしを入れ煮る。
③ネギの細切りをいれ、ワカメ入れる。

いつもは味の素のブイヨンで作っているのですが、初めて丸鶏がらスープを使いました。塩など使わなくても充分なお味です。ブイヨンと味は少し違って、こちらの方が味がしっかりしていると思いました。

かばちっちさん
40代／女性

（小鉢2～3人前）

もやし　...2/3袋
わかめ(乾燥わかめは戻して）...もやしと同量か多め
☆マヨネーズ...大さじ１
☆すりごま...大さじ１
☆鶏がらスープの素...小さじ1/2

（１）もやしはさっと洗って、レンジ６００Wで3分程度チン
荒熱がとれたら水を絞る（水にさらして熱を冷ましてもOK)
ワカメも水気を絞る

（２）ボウルに、（１）と、☆を加えて混ぜあわせたら完成！

※味付けは、ワカメともやしの量によるので、マヨ、ゴマ各大さじ１、鶏がらスープの素小さじ1/2の配分で、加減して下さい

さちっこさん
40代／女性

（1人前）

キャベツ　1枚
大根　2センチ
ドライ柚子味噌　適量
丸鶏ガラスープ　小さじ1
パセリ　1つ

（１）キャベツは千切り、大根はピーラーでむく
（２）ボウルに丸鶏ガラスープ、（１）の野菜を入れ塩もみするように混ぜる
（３）お皿に盛りつけ、食べやすい大きさにきった柚子味噌、パセリをトッピングして、できあがり！

☆マンネリ化してしまう生野菜。塩の代わりに丸鶏スープを使うだけで、いつもと違ったお味を楽しめました。

さちっこさん
40代／女性

（2～3人前）

ワンタン(市販)..．10コ
ネギ、赤タマネギ、ワカメ..．豪快に山盛
水...カップ3
「味の素KK丸鶏がらスープ」...小さじ2
黒胡椒..．適量
　　　　

（１）ネギ、赤タマネギ、ワカメを小口切り。
（２）ワンタンと（１）の野菜、水カップ３、鶏ガラスープを入れ、茹でる。
（３）沸騰し、ワンタンが柔らかくなったら、火を止め、黒胡椒をかけてできあがり！

アイルーさん
30代／女性

（2〜3人前）

　ほうれん草･･･1束
　卵･･･2個
「味の素KK丸鶏がらスープ」･･･小さじ2

　ほうれん草は適当な大きさに切る。卵は溶きほぐしておく。

　ほうれん草をフライパンで炒める

「丸鶏がらスープ」で味付けをして、溶き卵を入れて完成。