なんちゅう 久世福商店の「食べる、だし醤油」です。
「国産大豆に国産米麹をつけ、特製生醤油だれに2ケ月漬け込み、さらに追い麹をして焼津産鰹節を混ぜ込んだ」醤油だれだそうです。大豆がそのまんまの形で入っています。
卵かけごはんやお茶漬け、冷奴や野菜（生でも温でも）に合います。
「マヨネーズに一対一の割合で混ぜるとディップソースのかわりになる」と書いていたので、ほんとに？と思いつつ混ぜてみましたが...美味しい！これはイケるな、と思いました。
他にどんな料理に使えるか、いろいろ試してみたいと思います。
「国産大豆に国産米麹をつけ、特製生醤油だれに2ケ月漬け込み、さらに追い麹をして焼津産鰹節を混ぜ込んだ」醤油だれだそうです。大豆がそのまんまの形で入っています。
卵かけごはんやお茶漬け、冷奴や野菜（生でも温でも）に合います。
「マヨネーズに一対一の割合で混ぜるとディップソースのかわりになる」と書いていたので、ほんとに？と思いつつ混ぜてみましたが...美味しい！これはイケるな、と思いました。
他にどんな料理に使えるか、いろいろ試してみたいと思います。
buzzコレ！の投稿は2016年4月26日をもって終了とさせていただきました。
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