いつもの料理に香りとしびれをプラス

2000 人募集

AJINOMOTO 香り立つ花椒油
株式会社J-オイルミルズ

このプロジェクトに応募する

スケジュール

9/26~10/8 募集期間
10/10 選考結果発表 ※選考の結果は、メールでのお知らせの他、参加中のプロジェクトから確認可。
10/17 リーダーキット発送 2~3日中に指定の配送先にリーダーキットが到着します。(配送会社:クロネコヤマト 宅急便)
10/18~11/7 buzz開始 ■ buzzレポート提出
■ コミュニティに投稿
10/18~11/7 お友だちへアンケートURLを転送 お友だちが回答するための「アンケート回答用メール」をお送りします。お友だちへこのメールを転送し、アンケート回答への協力をお願いしてください。
11/8~11/14 Finalアンケートに回答 あなたやお友だちの体験をFinalアンケートで振り返りましょう!
12月下旬頃 終了後アンケートに回答 その後の利用状況を伺うため、期間をあけてアンケートを実施!
メールでご案内しますので、ご協力をお願いします。

FAQ よくあるお問合せ

ひとかけするだけで、花椒特有の芳醇な香りとしびれのある料理に仕上がる、J-オイルミルズから新しく発売された「AJINOMOTO 香り立つ花椒油」(ホアジャオユ)。この商品をご自身でいろいろな料理で体験し、お友だちにもいろいろな料理で体験してもらうbuzzプロジェクトです。
(9/26 14:09修正)

リーダーキット送付内容

buzzリーダー用
  • リーダーガイド … 1枚
  • AJINOMOTO 香り立つ花椒油 … 1本
  • 商品リーフレット … 1部
お友だち用
  • AJINOMOTO 香り立つ花椒油 … 5本
  • 商品リーフレット … 5部

参加条件

必ずご確認ください!! 条件を満たしていないのに参加された場合、今後buzzプロジェクトに参加できなくなります。

以下の条件を満たす方
■ ご自身が「AJINOMOTO 香り立つ花椒油」を使って料理を作り、同じくこれを使って料理を作るお友だちにbuzzできる方。

商品に関するお問合せは下記にお願いします。
株式会社J-オイルミルズ 家庭用油脂 お客様相談室
電話:(フリーダイヤル)0120-211228/受付時間:9:30~17:00(平日)
なお、プロジェクトのお問合せはbuzzLife事務局までお願いします。

参加決定後の注意事項

【 商品の配送について 】
「梱包」や「配送サービス」については、 【buzzLife配送センター】◆総合案内◆をご利用ください。
・リーダーキット到着後からbuzz活動をしてください。
・お届け日時の指定はできません。
・地域によってはプロジェクト開始前に到着する場合もあります。あらかじめご了承ください。
・応募時と異なる住所にキットの転送をすることはできません。
・buzz開始日以降、画面右上のアカウント>アクティビティより、リーダーキットのお問合わせ伝票番号が確認できます。

商品未達や配送不具合などのお問合せは、上記をご確認のうえ【2018-10-22 23:59:59】までに、buzzLife事務局までご連絡ください。期日までに連絡いただけない場合は、本プロジェクトへの参加は無効となります。

【 参加にあたっての注意 】
1.buzz期間中に以下のbuzz活動を必ずしてください
・buzzレポートを提出
・Finalアンケートに回答
・参加条件に書かれた活動
未活動の場合、今後プロジェクトに参加できません。
「未活動リーダー」とは

2.商品の「オークションや交換サイトへの出品」は禁止です
出品が確認された方は、今後プロジェクトに参加できません。
buzz商品のオークション出品に関して

3.同一住所からの参加・住所に不備があった場合
buzzLifeではなるべく多くの方にプロジェクトにご参加いただくために、リーダーキットは1つのご住所に1つのみ、お送りします。
また、応募時の配送先情報に不備があった場合は、参加を取り消しとさせていただきます。
※ポイント枠応募であっても同様ですので、あらかじめご了承ください。

【 メールが届かない場合 】
何らかの理由で配信エラーが3回発生した場合、buzzLifeからのメール配信を停止します。
メールが届いていない場合は、よくあるお問合せをご確認ください。
それでも解決しない場合は、buzzLife事務局までご連絡ください。

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担当者からのメッセージ

こんにちは、味の素グループ傘下の食用油メーカー、株式会社J-オイルミルズの製品開発担当者です。
みなさんは、本格中華の隠れた決め手が香りにあり、その香りが閉じ込められた香味油が重要な役割を果たしていることをご存知ですか?
『あぶら(油)』を通じ人の心を動かす、おいしさ創造を目指す当社と致しましては、今後を占う試金石となる中華系香味油を8/21に2品発売しました。
中華の名店に行かずとも、本格中華料理店のシェフ顔負けの技術が無くとも、おうちでの本格的な中華料理作りをお手伝いする製品です。

そのうち、1品が「AJINOMOTO 香り立つ花椒油(ホアジャオユ)」100g鮮度キープボトルです。
「花椒」それは知る人ぞ知る中華料理、こと四川料理には欠かせない香辛料です。日本では「カショウ」とも呼ばれています。
中国山椒、四川山椒の名前でも知られる中国原産品で、鰻に欠かせない日本の山椒と同じみかん科でも、種類が異なります。

その特長は、なんと言っても、その芳醇で華やかな「香り」と、あとから来る舌が「しびれ」るような感覚です。最近、この独特な「香り」と「しびれ」にハマる方が増えています。
四川料理では、唐辛子の辛さを「辣(ラー)」、「花椒」の「香り」と「しびれ」を「麻(マー)」と区別しており、「麻(マー)」と「辣(ラー)」の両方がおいしさの決め手とされています。

この「花椒」の「香り」と「しびれ」を余すところなく、絶妙なバランスで『あぶら(油)』へ丁寧に煮出し移して閉じ込めたのが、この製品の特長です。
辛さの「辣」を足せる香辛料や調味料はラー油や唐辛子など既に市民権を得ていますが、「麻」を足せるものは、ほとんど存在していないところに着目し、業務用製品で培った知見を今回の家庭用(市販用)製品の開発にフルに活かしました。
液体の香味油なので、出来上がった料理にひとかけしても料理に馴染みやすく、ムラ無く均一にまとめます。
また、二重構造になったボトルを採用しているので、ボトル内に酸素が入って来ないため、開封したての鮮度を維持します。
更に、少量ずつ出せるので量の調節がしやすく、調理時の使用はもちろんのこと、仕上げのひとかけにも簡単・便利です。

「花椒」を愛して病まない方のみならず、お子さんが小さかったり、香辛料を利かせたものが苦手な方と食べるときに、取り分けた料理にのみお好みの量を掛ければ、誰にも遠慮をせずに、あなただけお好みの「香り」と「しびれ」をお楽しみ頂けます。

麻婆豆腐・坦坦麺などの四川料理を筆頭に、回鍋肉・青椒肉絲・棒棒鶏などの定番中華料理のアクセントとしてもご使用頂けますし、イタリアンのペペロンチーノやカルパッチョの隠し味など、アイディア次第で幅広いメニューにお使い頂けます。

王道の使い方でも、こだわりの使い方でも、芳醇な「香り」と程良い「しびれ」が絶妙バランスの「AJINOMOTO 香り立つ花椒油」なら大丈夫です。 まずは、この「花椒」特有の本格的な「香り」と、くせになる「しびれ」を体感してみてください。

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