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    麻婆茄子味バリバリおこげキッシュ

  • 麻婆茄子味バリバリおこげキッシュ

    ローズ１９５５
    女性／55歳

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食材

Cook Do麻婆茄子用

  1. 冷蔵庫にあるあまりものの野菜
  2. ジャガイモ
  3. すりゴマ、塩こしょう、唐辛子、粉チーズ
    少々
  4. あまりもののご飯
  5. 卵
  6. 牛乳
  7. Cook Do®【麻婆茄子用】
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    1箱

作り方

  1. 1
    あまりもののご飯を温めて、すりゴマ、塩、コショウ、唐辛子を混ぜてパイ皿でパイ生地同様にカリカリのおこげを焼きます。
  2. 2
    焼いている時間に普通の麻婆茄子を作っておきます。アクセントにジャガイモも入れます。
  3. 3
    キッシュ用に卵と、牛乳を混ぜたものをかけて、出来上がったおこげ生地に乗せて粉チーズをかけてオーブンで焼きます。
buzzLife編集部ピックアップポイント

残りご飯でキッシュというアイディアに脱帽！
オーブンで焼いたカリカリおこげの食感を楽しみたいですね♪