HOME > 冷蔵庫にあるもので！部門 > サンラータン風スープ
-
サンラータン風スープ
モンキーパンダ
女性／35歳
-
- 料理酒
-
- ゴマ油
-
- 鶏胸肉
-
- 1
- お湯を沸かして、えのき、豆腐、肉だんご、ごぼう、マーボー茄子の素を入れ、沸騰させます。
-
- 2
- 具材に火が通ったら、味を調えます。今回はオイスターソースを加えました。小さじ１くらい。味に深みがでます。
-
- 3
- とき卵を流しいれ、火を止めて少し蒸らします。卵がふんわりしますよ。
-
- 4
- 器に入れたら、食べるときに酢をお好みで加えます。
オイスターソースとお酢が魔法の一さじですね！
ふんわりとき卵を入れるのでやわらかい味に♪
