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    チンジャオロース風味麻婆丼

  • チンジャオロース風味麻婆丼

    Konny
    女性／30歳

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食材

Cook Do青椒肉絲用

  1. 豆腐
    1丁
  2. 豚ひき肉
    100ｇ
  3. 筍の水煮
    100ｇ
  4. ニンニク／長ネギ...みじん切り
    小１
  5. 万能ねぎ
    大３
  6. 酒／醤油大１
    大１
  7. 塩コショウ／豆板醤／七味唐辛子
    各少々
  8. Cook Do®【青椒肉絲用】
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    1箱

作り方

  1. 1
    サラダ油を熱し、ニンニク長ネギのみじん切りを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れ、色が変わったら、筍を炒めます。
  2. 2
    筍がしんなりしたらCook Do®青椒肉絲用を入れます。
  3. 3
    2.に豆腐１，５センチ角を入れ、酒、醤油、塩、こしょうを入れ、中火で１～２分煮込みます。
  4. 3
    お好みで豆板醤を入れても良いです。最後に万能ねぎをちらします。
buzzLife編集部ピックアップポイント

なんと、青椒肉絲用ソースで豆腐を煮込むと、麻婆丼ができてしまうんですね!! 2倍楽しめる味付けです♪