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    サツマイモの麻婆茄子ソースがけ

  • サツマイモの麻婆茄子ソースがけ

    kuro＿ｂａ＿
    女性／43歳

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食材

Cook Do麻婆茄子用

  1. サツマイモ
    中３本
  2. 小ねぎ
    少々
  3. お砂糖
    少々
  4. 塩
    少々
  5. 水
    適量
  6. Cook Do®【麻婆茄子用】
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    1箱

作り方

  1. 1
    サツマイモを縦に一センチ角くらいに切ります（細長い感じ）
  2. 2
    少し片栗粉をはたき、油で揚げ、少し塩を振ります。
  3. 3
    ネギを小さく切り、少し炒めます。
    しんなりしたら、クックドゥ【麻婆茄子】ソースを半量入れ、水適量（大さじ２～３杯）で薄め、砂糖を適量入れます。
  4. 4
    2のサツマイモをお皿に並べ、その上から、3を流しかけます。
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