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    中華風味のおこわ

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    chiely
    女性／39歳

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食材

Cook Do青椒肉絲用

  1. もち米
    ２合
  2. 白米
    １合
  3. シメジ
    １房（１パック）
  4. サツマイモ
    １／２個
  5. 乾しえび
    小さじ２程度
  6. ごま油
    大さじ１
  7. 酒
    大さじ１
  8. 砂糖
    小さじ１～２
  9. Cook Do®青椒肉絲用
    半量
  10. Cook Do®【青椒肉絲用】
    商品紹介はこちら >>
    1箱

作り方

  1. 1
    もち米・白米を研ぎ、水を切って１～２時間置く。
  2. 2
    シメジ・乾しえび・ごま油・酒・砂糖をボールに入れCookDo®青椒肉絲（半分量）を混ぜ合わせる。味を馴染ませるため少し置く。
  3. 3
    サツマイモを洗い一口大に切る。
  4. 4
    １～２時間置いた米を炊飯器に入れ、おこわ（３合分）の水の分量を入れる。その上にサツマイモ、ボールの具材を汁ごと加えて炊く。
buzzLife編集部ピックアップポイント

青椒肉絲用のソースを半量使うのがポイント。
サツマイモとの組み合わせが意外で美味しい一品！