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    イカの麻婆チヂミ

  • イカの麻婆チヂミ

    わじゃじゃ
    女性／37歳

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食材

Cook Do麻婆茄子用

  1. イカ
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  2. ネギ／ニラ
  3. 薄力粉
    100ｇ
  4. 水
    100g
  5. 卵
    1個
  6. CookDo®麻婆茄子用
    1/3袋
  7. Cook Do®【麻婆茄子用】
    商品紹介はこちら >>
    1箱

作り方

  1. 1
    薄力粉・水・卵を混ぜ『CookDo®麻婆茄子用』を入れて生地を作る。
  2. 2
    皮をむいたイカは丸まらないように切れめを入れて短冊に切り、残りの『CookDo®麻婆茄子用』 を絡めておく。
  3. 3
    ニラは長さを半分に切りネギは粗みじん切りにする。
  4. 3
    熱したフライパンに油をなじませ、生地を薄くひきニラを並べてイカとネギを入れる。その上から生地をかけ両面を焼く。
buzzLife編集部ピックアップポイント

酢醤油につけて食べるのが一般的ですが、これなら麻婆茄子の味でそのまま楽しめます♪